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O melhor vinho branco do mundo é português
 

Com este prêmio, um dos muitos de sua coleção, “vai ter influência, essencialmente no consumidor, que vai perceber que está adquirindo um dos grandes vinhos brancos do mundo”, disse o diretor geral da adega, Duarte Leal da Costa.

Com uma produção de 35 mil garrafas por ano, praticamente metade é exportado para toda a Europa e Brasil, o que representa um peso grande na faturação da adega.

O mais recente prêmio internacional deu ainda mais alento aos responsáveis da Ervideira, para seguirem com o seu projeto de aumentar a produção. Nesse sentido, já foram plantadas novas vinhas de Antão Vaz, mas só será possível tirar partido delas dentro de dois a três anos, segundo Leal da Costa.

Por outro lado, e aqui reside uma parte do segredo deste vinho, a adega aumentou a compra de barricas de carvalho húngaro, onde é fermentado e com estágio de seis meses do Conde D’Ervideira. Estas barricas são fundamentais para a qualidade do vinho.

Fonte: Portugal Global

 
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